Un grano es una semilla pequeña, dura y seca, con o sin cáscara o capa de fruta adherida, cosechada para consumo humano o animal. Los dos tipos principales de cultivos de granos comerciales son los cereales y las legumbres.
Todos los cultivos de cereales son miembros de la familia de las gramíneas (Poaceae). Los cereales contienen una cantidad sustancial de almidón, un carbohidrato que proporciona energía dietética.
Líneas:
Leguminosa (frijoles comunes, garbanzo, lentejas, judías verdes, otros)
Cereales (cebada, avena, centeno, otro,)
Frijol rojo o común
Soja
Frijol azuki - asiático
Frijol mungo - soja verde
Caraota negra - frijol blanco
Otros
Soja
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